El passat cap de setmana va tornar a obrir les seves portes el Molí de Margalef, Centre d’Interpretació de l’Oli i de les Economies Productives de Montsant. Aquest Centre és un equipament del Parc Natural destinat a divulgar el procés d’elaboració i els usos de l’oli, una de les principals economies del territori.
L’edifici era un antic molí d’oli construït el 1933 i que va funcionar fins a la dècada de 1960, per la qual cosa conserva la maquinària original pràcticament intacta. L’objectiu del Centre d’Interpretació és convidar al públic a reflexionar sobre l’evolució del paisatge de Montsant i l’acció humana sobre el territori, sensibilitzar-lo sobre la sostenibilitat del sector oleícola i incentivar-lo a consumir un producte de prestigi i de cultiu majoritari en els municipis del Parc Natural.
El Centre és obert els dissabtes durant el matí i la tarda, i els diumenges al matí. El preu de l’entrada és de 2 euros. El Centre és, a més, Punt d’Informació del Parc Natural de Montsant i està previst que en breu pugui ofertar més activitats relacionades.
