El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida Siurana reunia dimecres elaboradors d’oli de la comarca per informar-los de la possibilitat d’utilitzar la menció “Producte de Muntanya” en l’etiquetatge. D’acord amb una normativa aprovada a finals de l’any passat, és una opció que tenen per distingir l’oli, una menció que s’associa a productes de qualitat, tal i com explicava el president de la DOP Siurana, Francesc Prat.
Francesc Prat
Francesc Prat recordava que l’ús de la menció “Producte de Muntanya” no és obligatòria i que, en tot cas, dependrà de l’estratègia de màrqueting de cada elaborador. En aquest sentit, des de l’Associació d’Oleïcultors creuen que poder fer servir la menció és un pas endavant, però que es queda una mica curt tenint en compte que en un principi es buscava un major reconeixement, emprant la distinció “Priorat”. Sentim Ricard Masip, president de l’associació.
Ricard Masip
Ricard Masip creu que la incorporació de la menció “Producte de Muntanya” no es farà a curt termini, sinó que s’anirà fent de manera progressiva.
